Кулинария 666
Ksazar
04 фев 2013
И я, и я тоже умею готовить!
Жареная картошка.
Ингредиенты и инвентарь:
- пакет замороженной картошки фри из ближайшей копейки\пятёрочки
- большая сковородка с ручкой
- деревянная шняга для размешивания жарящихся продуктов (говорят, деревянные шняги не царапают нежное антипригарное покрытие скороводок)
- масло жидкое (женщины его называют растительным. что там где растёт - непонятно)
- мясо любое (иногда у нас в холодильнике ВНЕЗАПНО появляется нарезка бекона. все в семье "худеют", а свиная плоть с жиром всё-равно откуда-то появляется. сойдут и сосиски. да даже колбаса докторская, пофиг)
- сыпучий ароматизатор (рекомендую кнорр крошка чеснок - одного кубика как раз хватает на большую сковородку. либо куриный кубик галина бланка. либо тупо соль для консерваторов)
- вера в собственные силы
- наблюдатели, восторженно крутящие у виска
Алгоритм:
0 этап - подготовка картошки
Достаньте пакет с фри из морозилки и высыпьте примерно половину на большую широкую тарелку, двусмысленно приговаривая "Сейчас кого-то будут жарить, хо-хо-хо!"
1 этап - подготовка мяса
Нарежьте имеющееся мясо мелкими кусочками (не больше дольки картошки). Если у вас мясо в форме сосиски - нарежьте под углом, чтобы в поперечном сечении были эллипсы.
2 этап - Сковородка. Начало.
Достаньте сковородку из духовки и вымойте. Поставьте на плиту, найдя подходящую по диаметру конфорку и включив её на максимум. Залейте сковородку маслом на 5-7 миллиметров (если вас пугает такой слой масла - идите ешьте листья и траву). Покрошите "ароматизатор", изобразив эмблему Людей Икс. Яростно размешайте масло деревяшкой до полного исчезновения эмблемы.
3 этап - Разоблачение.
Как только масло начнёт шипеть, кипеть и брызгать - раздевайтесь до пояса. Подобно тому, как брадобреи оттачивают мастерство владения опасной бритвой на воздушных шариках, зная, что любая ошибка повлечёт за собой обрызгивание начинающего криворучки пеной, вы будете контролировать процесс жарки путём принятия раскалённых капель масла на свою мужественную грудь. Катарсис - очищение через страдание. Путь Воина Картошки - это Путь Боли.
4 этап - Засыпай.
Засыпайте всю картошку с тарелки на сковородку. Аккуратно! Если вы будете делать это недостаточно аккуратно, ну что ж... Боль - лучший учитель.
Перемешайте так, чтобы масло обволокло каждую дольку со всех сторон, целиком и полностью.
Покрошите "ароматизатор" спиралью, начиная с центра, по часовой стрелке.
5 этап - Повторение мать.
Помешивайте до тех пор, пока масло не перестанет извергаться на вас.
Как только перестанет - покрошите "ароматизатор".
Когда потоки ада начнут выскакивать за пределы сковородки - снова мешайте.
После второй итерации засыпьте подготовленные куски мяса.
Продолжайте цикл "помешать, покрошить" до тех пор, пока дольки картошки не приобретут цвет золотистого ретривера.
6 этап - Кушать подано, садитесь жрать.
Не выключая конфорку возьмите сковородку за ручку и поднесите к тарелке. Слегка наклонив, выгребайте содержимое на тарелку, не допуская выливания масла (оно невкусное).
Полученную вакханалию жиров и канцерогенов залить кетчупом.
Пожирать чавкая и с удовольствием.
Жареная картошка.
Ингредиенты и инвентарь:
- пакет замороженной картошки фри из ближайшей копейки\пятёрочки
- большая сковородка с ручкой
- деревянная шняга для размешивания жарящихся продуктов (говорят, деревянные шняги не царапают нежное антипригарное покрытие скороводок)
- масло жидкое (женщины его называют растительным. что там где растёт - непонятно)
- мясо любое (иногда у нас в холодильнике ВНЕЗАПНО появляется нарезка бекона. все в семье "худеют", а свиная плоть с жиром всё-равно откуда-то появляется. сойдут и сосиски. да даже колбаса докторская, пофиг)
- сыпучий ароматизатор (рекомендую кнорр крошка чеснок - одного кубика как раз хватает на большую сковородку. либо куриный кубик галина бланка. либо тупо соль для консерваторов)
- вера в собственные силы
- наблюдатели, восторженно крутящие у виска
Алгоритм:
0 этап - подготовка картошки
Достаньте пакет с фри из морозилки и высыпьте примерно половину на большую широкую тарелку, двусмысленно приговаривая "Сейчас кого-то будут жарить, хо-хо-хо!"
1 этап - подготовка мяса
Нарежьте имеющееся мясо мелкими кусочками (не больше дольки картошки). Если у вас мясо в форме сосиски - нарежьте под углом, чтобы в поперечном сечении были эллипсы.
2 этап - Сковородка. Начало.
Достаньте сковородку из духовки и вымойте. Поставьте на плиту, найдя подходящую по диаметру конфорку и включив её на максимум. Залейте сковородку маслом на 5-7 миллиметров (если вас пугает такой слой масла - идите ешьте листья и траву). Покрошите "ароматизатор", изобразив эмблему Людей Икс. Яростно размешайте масло деревяшкой до полного исчезновения эмблемы.
3 этап - Разоблачение.
Как только масло начнёт шипеть, кипеть и брызгать - раздевайтесь до пояса. Подобно тому, как брадобреи оттачивают мастерство владения опасной бритвой на воздушных шариках, зная, что любая ошибка повлечёт за собой обрызгивание начинающего криворучки пеной, вы будете контролировать процесс жарки путём принятия раскалённых капель масла на свою мужественную грудь. Катарсис - очищение через страдание. Путь Воина Картошки - это Путь Боли.
4 этап - Засыпай.
Засыпайте всю картошку с тарелки на сковородку. Аккуратно! Если вы будете делать это недостаточно аккуратно, ну что ж... Боль - лучший учитель.
Перемешайте так, чтобы масло обволокло каждую дольку со всех сторон, целиком и полностью.
Покрошите "ароматизатор" спиралью, начиная с центра, по часовой стрелке.
5 этап - Повторение мать.
Помешивайте до тех пор, пока масло не перестанет извергаться на вас.
Как только перестанет - покрошите "ароматизатор".
Когда потоки ада начнут выскакивать за пределы сковородки - снова мешайте.
После второй итерации засыпьте подготовленные куски мяса.
Продолжайте цикл "помешать, покрошить" до тех пор, пока дольки картошки не приобретут цвет золотистого ретривера.
6 этап - Кушать подано, садитесь жрать.
Не выключая конфорку возьмите сковородку за ручку и поднесите к тарелке. Слегка наклонив, выгребайте содержимое на тарелку, не допуская выливания масла (оно невкусное).
Полученную вакханалию жиров и канцерогенов залить кетчупом.
Пожирать чавкая и с удовольствием.
Олег, но ведь это уже быыыыло, давай готовь новое блюдо!
